La recette anti-déprime du jour : Verrines de fraises à la faisselle

La recette anti-déprime du jour : Verrines de fraises à la faisselle

Ingrédients

250 g de fraises

4 brins de menthe

400 g de faisselle (40 % de MG)

4 cuil. à soupe de sirop d'agave

2 biscuits secs

Comment faire?

- Laver, équeuter et tailler les fraises en mirepoix.

- Laver, sécher et effeuiller la menthe.

- Dans 4 verrines, disposer la faisselle bien égouttée, verser le sirop d'agave, puis disposer le mirepoix de fraises. Placer au frais.

- Au moment de servir, broyer les biscuits, en saupoudrer chaque verrine et agrémenter de feuilles de menthe.