La recette du jour anti-déprime : la tarte aux framboises de Guy Martin
Guy Martin a proposé récemment sa recette de tarte aux framboises, un dessert facile à concocter avec les enfants. De quoi retrouver le moral en cette période difficile.
par Camille
Temps de lecture 1 min.
200 g de farine
120 g de sucre blanc ou roux
3 oeufs
1 cuillère à soupe de crème fraîche
10 g de beurre fondu
1 citron
- Cassez les oeufs dans un saladier et versez le sucre dessus. Blanchir les oeufs en fouettant énergiquement.
- Incorporer le beurre fondu puis la crème fraîche et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine petit à petit en mélangeant. Raper les zestes du citron et ajouter à la préparation.
- Versez le tout dans un moule rond préalablement beurré, puis répartir généreusement les framboises sur l'appareil.
- Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson à 180°.