Envie de découvrir les fluffy pancakes? Une nouvelle adresse en propose dans le centre de Bruxelles

Envie de découvrir les fluffy pancakes? Une nouvelle adresse en propose dans le centre de Bruxelles
Ph. kafei_bxl / Instagram

Vous les avez peut-être déjà vus passer sur Facebook, sur Instagram ou sur TikTok. Depuis quelques années, les fluffy pancakes font languir les internautes sur les réseaux sociaux. Venus du Japon, ce sont des pancakes soufflés ultra légers.

Pour en goûter, sans devoir aller au Japon, il y a deux solutions : soit vous essayez de suivre l’un des nombreux tutos disponibles sur Internet, soit vous faites confiance à des pros. Depuis quelques années déjà, l’enseigne Kafei située à la chaussée de Vleurgat, propose des fluffy pancakes à sa carte.

Six sortes différentes à goûter

Le 18 juin dernier, un deuxième Kafei a ouvert dans le centre de Bruxelles, à la rue Antoine Dansaert. L’occasion parfaite, si ce n’est pas encore fait, d’enfin goûter un fluffy pancake. Chez Kafei, il y en a six sortes différentes à la carte. Du fluffy pancake original à 10,5 €, au fluffly pancake servi avec des fruits frais et du sirop d’érable à 13,9 €, en passant pour le fluffy pancake du chef, celui au tiramisu, au matcha et celui au chocolat.

Et si vous avez plutôt envie de bruncher, il y a aussi des fluffy pancakes au menu !