Carpaccio de pommes et haddock aux agrumes

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Le guide Gault&Millau a été vendu à des Russes

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Potage en verrine, crème de chaource, chips de lard et croûton mouillette

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Recette : Opéra de foie gras aux légumes et magret fumé

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Recette : Risotto aux Noix de Saint-Jacques et suprêmes de Clémentines

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Pour le réveillon, buvons belge!

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Réveillon: À table!

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Recette: Carotte cake au miel et vanille, caramel au beurre salé

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Recette : Tartelettes tatins chicon-roquefort au jambon Consorcio Serrano

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