La moitié des exploitants horeca ont augmenté leurs prix

La moitié des exploitants horeca ont augmenté leurs prix
Belga / H. Kaghat

« Une enquête, que nous avons réalisée juste avant l’ouverture des terrasses le 8 mai, montre que 47 % des exploitants de restauration ne modifieront pas du tout les prix. Un peu plus de la moitié, 53 %, ont décidé d’augmenter leur prix. Généralement, il s’agit d’augmentations de prix de 3 à 5 %. Cela varie au cas par cas », explique Matthias de Caluwe, CEO d’Horeca Vlaanderen.