Restructuration de Mestdagh: 450 travailleurs sur le départ
Elle ajoute que la part des frais de personnel dans ses magasins est plus élevée que la moyenne du marché, à 16,3% du chiffre d'affaires des magasins.
La direction a présenté lundi au cours d'un conseil d'entreprise extraordinaire à Gosselies un plan de transformation aux organisations syndicales.
"Mestdagh subit la concurrence de plus en plus grande des 'smart discounters' (Aldi et Lidl notamment, NDLR). Par ailleurs, l'e-commerce est une tendance de fond qui séduit de plus en plus de consommateurs. Mestdagh doit absolument s'adapter aux nouvelles tendances de consommation des clients", explique la direction. Selon elle, le consommateur demande des produits simples à utiliser, conçus localement et plus sains.
Une volonté d'ouvrir le dimanche
L'ouverture dominicale est envisagée, les clients prenant "de plus en plus l'habitude de faire leurs grandes courses alimentaires le week-end, et notamment le dimanche". La direction attend de ses effectifs restants "une vraie polyvalence".
Le groupe compte 83 Carrefour Market dont 7 à Bruxelles et 2 en Flandre. Aucune enseigne ne va fermer ses portes. Mestdagh a l'intention d'investir 21,2 millions € dans sa cinquantaine de magasins intégrés d'ici 2020. Les responsables du groupe veulent redynamiser les ventes en investissant dans les rayons boucherie/traiteur, le frais, les fruits et légumes et la boulangerie.
La direction envisage encore de développer "une offre de service multi-canal, (...) incluant notamment un déploiement plus large des Drives (5 sont déjà prévus pour 2018), le déploiement de service de retraits d'achat dans les magasins et le développement de la livraison à domicile au départ de certains points de vente".
La direction a qualifié les résultats du groupe Mestdagh de "décevants" l'an dernier, en perte pour la sixième année consécutive. "Le chiffre d'affaires des magasins intégrés ne cesse de baisser depuis 6 ans (de -2% annuellement, avec une accélération à -5,3% en 2017), la structure de coûts est trop élevée et ne permet pas de garantir la pérennité de la société."
"C'est tragique!"
Les syndicats ont réagi vivement à cette annonce. "C'est tragique, voire plus que tragique", a indiqué Danny Dubois, permanent CSC. "J'hésite entre étonnement et 'assommement'", a indiqué pour sa part Myriam Delmée, vice-présidente du SETCa. Dans un communiqué, la CNE a annoncé que "la majeure partie des magasins" avaient débrayé lundi ou étaient sur le point de le faire.
La suppression de 450 emplois va obliger les magasins à fonctionner avec 10 à 15 travailleurs en moins, selon les syndicats. "Dans certains magasins, cela représentera la suppression d'un quart, voire d'un tiers du personnel", a indique Myriam Delmée. Selon elle, la charge de travail va augmenter d'autant plus pour le personnel restant que le recours à l'intérim va diminuer. "Le personnel ne va jamais tenir", a indiqué Danny Dubois.
"Une double peine"
A la décision de supprimer 450 emplois s'ajoutent d'autres mesures comme la suppression du quart d'heure payé, l'ouverture des magasins le dimanche, la polyvalence. "L'ouverture des magasins le dimanche, c'est une forme de double peine. Comment faire fonctionner des magasins avec moins de monde et un jour d'ouverture en plus?", s'est interrogé Danny Dubois, qui pointe en outre pour le personnel la difficulté de ménager vies professionnelle et privée avec l'ouverture dominicale décidée.
Selon Danny Dubois, le groupe Mestdagh a historiquement dissocié les tâches à la caisse et celles dans les rayons. "C'est une profonde évolution que d'imposer désormais la polyvalence comme les hard discounters", a-t-il indiqué.
"Plus de produits frais, de produits traiteurs, de circuits courts, de bio, un peu d'e-commerce, c'est très bien mais le plan de la direction est essentiellement basé sur des économies qui impactent le personnel", a indiqué Myriam Delmée.
La vice-présidente du SETCa n'écarte pas l'hypothèse selon laquelle la direction du groupe Mestdagh a surdimensionné ses mesures pour se laisser de la marge durant les négociations. "Peut-être mais même amoindries, les mesures annoncées sont très lourdes", a-t-elle indiqué.