Du fromage belge dans l'espace

Du fromage belge dans l'espace

Le met recherché est produit par la ferme fromagère 't Groendal, à Rumbeke, dans la commune de Roulers. Les fromages en question ont atterri à l'ISS grâce au commerce anversois Van Tricht, qui est en charge de la distribution à l'étranger, et un magasin de fromage américain à Houston, où M. Walker était client avant son départ vers l'espace.

L'enseigne Houston Dairymaids a reçu pour la première fois en décembre une demande de livraison de la part de la NASA pour ce fromage belge spécifique, et a reçu un seconde commande ce mois-ci encore.

"Quelle belle réclame !"

L'astronaute Walker semble se délecter d'OG Kristal et Old Farmdale. "Ce sont les variants de nos fromages Brokkeloud Roeselare et Oud Roeselare que nous produisons pour le marché américain", explique Johan Deweer (60) de 't Groendal. "Nous trouvons cela formidable. Qui pense un jour que son fromage va être dégusté dans l'espace? Mais nous en sommes très fiers. Quelle belle réclame cela fait!", commente-t-il dans les quotidiens du nord du pays.

Lire aussi : Un hôtel consacré au fromage ouvre ses portes à Londres