Camille Delcroix, vainqueur de Top Chef, rejoint le nouveau restaurant de Philippe Etchebest

Camille Delcroix, vainqueur de Top Chef, rejoint le nouveau restaurant de Philippe Etchebest

Il vous a probablement bluffé lors de la neuvième saison de Top Chef diffusée l'année dernière. Camille Delcroix, vainqueur de cette édition, va rejoindre Philippe Etchebest dans son nouveau restaurant qui ouvrira dans quelques mois à Bordeaux. "Ravi de vous annoncer que j'ai choisi Camille Delcroix pour m'accompagner en cuisine dans mon futur projet Bordelais !", a annoncé le chef français sur Instagram.

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Camille Delcroix travaillait auparavant dans le restaurant "le Château de Beaulieu" à Busnes, non loin de la frontière belge. Interviewé par Sud Ouest, Philippe Etchebest a affirmé que le concept de ce restaurant sera différent de celui du "4e Mur", son autre établissement bordelais. "Il y aura deux sortes de restauration avec deux entités bien distinctes : une populaire et une plus haut de gamme, avec pour objectif de décrocher une ou plusieurs étoiles au Michelin", détaille-t-il.