La recette anti-déprime du jour: Fondant au chocolat à la farine de maïs

Photo Emilie Laraison / Passion Céréales

La plus simplissime recette de fondant au chocolat sur une base de farine de maïs. Vous ne pourrez que fondre en le dégustant.

Ingrédients

80g de farine de maïs

200g de chocolat

4 œufs

80g de sucre

100g de beurre

Comment faire?

– Préchauffez le four à 180°C.

– Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes à faible puissance.

– Fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

– Ajoutez la farine petit à petit puis le mélange chocolat-beurre. Mélangez bien.

– Versez dans un moule beurré et fariné.

– Enfournez pendant 20 minutes.

– Une croûte doit se former mais la pointe du couteau ne ressort pas sèche.