La Belgique et les États-Unis encore champions du Brussels Beer Challenge

Les bières belges ont amassé 76 récompenses lors du Brussels Beer Challenge. La Révélation internationale de ce concours brassicole est la Chimay Grande Réserve.
par
Camille
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Le château-brasserie d'Houthalen-Helchteren, Ter Dolen, s'est distingué avec deux médailles d'or, de même que Lindemans récompensée pour ses vieilles gueuze et kriek, et Dupont à Tourpes, primée pour sa Bière au miel et sa Saison Dupont Dry Hopping. Dans la catégorie «Saison traditionnelle», l'Avena de la brasserie Deseveaux rempile après avoir déjà remporté cette catégorie l'an dernier. La Blanche de Namur (Bocq) remporte une troisième médaille d'or en quatre ans. Le groupe belgo-néerlandais Swinkels empoche aussi deux médailles d'or avec la Palm Session IPA et la Rodenbach Grand Cru.

La petite surprise est pourtant venue de la Chimay bleue, appelée Grande Réserve quand elle est conditionnée en bouteille de 75cl. C'est la première fois qu'une bière trappiste reçoit une telle distinction, assurent les organisateurs de ce concours international. A l'exception de La Trappe aux Pays-Bas, dont les bières ont encore été primées la semaine dernière lors d'un autre concours international, il est assez rare que les brasseries trappistes inscrivent une de leurs bières à de tels concours.

Comme lors des éditions précédentes, les Etats-Unis arrivent en deuxième position avec 46 récompenses. Quelque 1.650 bières issues de 35 pays ont pris part à la huitième édition du Brussels Beer Challenge. Nonante juges internationaux ont procédé trois jours durant à la dégustation des breuvages.