Le crabe le plus cher au monde vendu pour 5 millions de yens

AFP / J. Eisele

Un crabe des neiges pesant plus d’1,2 kilo a été vendu au prix record de 5 millions de yens, soit 41.600 € jeudi lors de l’ouverture de la saison de la vente de crabes à la criée sur un marché aux poissons à l’ouest du Japon.

Le crabe des neiges en question, mesurant 14,6 cm et pesant 1,24 kg, a été pêché dans la Mer du Japon, le long de la préfecture de Tottori, région maritime réputée pour ces crustacés vendus à prix d’or.

Le crabe a été acquis à un montant record par le magasin de poisson Kanemasa-Hamashita de Tottori, qui compte le revendre à un restaurant japonais de Tokyo. Le prix «était un peu plus élevé que prévu. Mais c’est le crabe que je devais acheter, je suis soulagé», a déclaré le président du magasin Tetsuji Hamashita dans la presse nippone.

Nouveau record, même amateur

«Je veux juste que les gens sachent à quel point les crabes de Tottori sont les meilleurs».

M. Hamashita avait déjà déboursé une somme record de 2 millions de yens l’an passé (16.600 €) pour un crabe de la même espèce, une transaction qui avait été enregistrée au livre des records Guinness World Records.