La victoire de Jérémie à Top Chef fait jaser

C'est donc Jérémie, 27 ans, qui a remporté la huitième saison de Top Chef lundi soir sur RTL-TVi. Sa victoire face à Franck fait polémique parmi les téléspectateurs.
par
Nicolas
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Étiez-vous lundi soir devant votre télévision à attendre le verdict de cette insoutenable finale de Top Chef ? Le show culinaire a le don pour maintenir le suspense. L'enjeu était de taille -100.000 €-, à la mesure du challenge posé aux finalistes: réaliser en 10 h un repas pour 100 convives.

Après bien des rebondissements, c'est finalement Jérémie Izarn qui a gagné. Il a reçu le plus de points de la part du jury composé de Jean-François Piège, Michel Sarran, Hélène Darroze et Philippe Etchebest. Il a par ailleurs été le plus plébiscité par les convives à 55,15%.

Son menu a séduit: œuf cuit à basse température, bouillon de poule et des mouillettes végétales en entrée ; une truite cuite à basse température comme plat avec des panais, du potiron et de l'oseille ; une boule de sucre soufflée, chocolat amer et mandarine en dessert.

Les déboires de Franck en finale

Finalement, le vainqueur n'a pas remporté les 100.000 €. Le présentateur Stéphane Rotenberg a bien précisé que le gagnant se verrait attribuer une somme proportionnelle  aux suffrages reçus par les convives. Jérémie reçoit donc le chèque de 55.150 €, ce qui reste une jolie somme. Ce système est en place depuis la saison 5 et n'a donc pas surpris.

Franck - Marie Etchegoyen / M6

Par contre, de nombreux téléspectateurs s'attendaient à une victoire de Franck au vu de son parcours sur toute la durée de l'émission. Malheureusement, le jeune prodige auquel on promet un bel avenir a connu quelques déboires avec sa brigade. Perfectionniste, il a perdu aussi beaucoup de temps lors du dressage de ses assiettes, notamment pour son plat principal, un filet de veau avec déclinaison de carottes. Il avait proposé en entrée un effiloché de tourteau, de la saint-jacques grillée, une purée de chou-fleur montée à l'huile de mandarine et des choux. Et en dessert, une boule de neige exotique mascarpone, coco et citron vert.

Les commentaires de déception fleurissaient sur la twittosphère à l'issue de la cérémonie des couteaux. Pour eux, Franck méritait la victoire finale.