Bordeaux inaugure sa cité du vin

Le président de la République, François Hollande, inaugurera la Cité du Vin de Bordeaux ce mardi, veille de l'ouverture au public. Au terme de trois années de travaux, cette Cité proposera sur près de 13.500 m² et dix niveaux, moyennant 20 euros, un parcours à la découverte de la culture du vin dans différentes sociétés et régions du monde, avec de nombreuses installations multimédia mais aussi des dégustations.

Outre les espaces du parcours permanent, le bâtiment comprend notamment un restaurant avec vue panoramique, et une cave à vins comportant plus de 14.000 bouteilles, dont 200 références françaises et 600 vins de 80 autres pays. La Cité du Vin sera également un lieu d'étape pour partir en bateau, en voiture ou en voyage organisé à la visite du vignoble girondin et de ses châteaux.

Dessiné par l'agence parisienne XTU, les courbes élégantes du bâtiment évoquent le trajet du vin dans le verre, les contours de la grappe de raisin ainsi que le flux et le reflux de la Garonne voisine.

Les panneaux de verres qui recouvrent certaines parties de la structure reflètent les couleurs du ciel, des nuages et du fleuve.

Espace de médiation culturelle

Cet espace proposera des ateliers éducatifs, des dégustations de vin pour les débutants, des associations mets et vins et des activités pour enfants.

Auditorium Thomas Jefferson

Cet auditorium pourra accueillir jusqu'à 250 personnes assises. Il sera utilisé pour des concerts, des performances, des projections et des débats.

La table du terroir

Cette station interactive présente 50 vignerons émanant de 10 régions viticoles de la planète. Ils partagent ici leurs secrets de fabrication du vin.

Portraits

Dans cet espace, le visiteur apprendra à connaître les six grands cépages (représentés par six bouteilles géantes), leur histoire, leurs arômes et leurs légendes.

Le buffet des cinq sens

Un atelier pour apprendre à déguster le vin avec ses cinq sens

La galerie des civilisations

Dans cet espace, on se renseignera sur l'histoire du vin, à travers les âges et les continents.