Les abattoirs français sous surveillance

Le ministre français de l'Agriculture Stéphane Le Foll souhaite imposer un représentant de la protection animale dans chaque abattoir. «Il y aura des représentants pour la protection animale dans tous les abattoirs de France», des salariés à qui sera accordé une «protection» particulière pouvant aller jusqu'au «statut de lanceur d'alerte», a-t-il annoncé au micro d'Europe 1.

Cette annonce intervient après la diffusion mardi par une association de défense des animaux de vidéos choquantes de maltraitances infligées à des animaux dans un abattoir du Pays basque. Animaux visiblement mal étourdis et brutalisés, moutons saignés alors qu'ils présentent encore des signes de conscience, voire agneau écartelé encore vivant, les deux vidéos publiées par l'association L214 sur son site internet montrent des «pratiques intolérables», avait souligné le ministre. Il avait immédiatement ordonné des inspections dans l'ensemble des abattoirs du pays.

L'association avait déjà révélé récemment des traitements cruels d'animaux dans deux autres abattoirs, qui avaient été fermés temporairement.