L'accord sur le lait payé par... le consommateur

L'accord sur le lait, qui prévoit d'octroyer un supplément direct unique aux producteurs laitiers actifs en Belgique, a été entièrement payé par les consommateurs, selon l'observatoire des prix du SPF Économie.

Afin d'atténuer la crise dans le secteur laitier, les partenaires de la chaîne agroalimentaire ont décidé, en août dernier, d'accorder un supplément direct unique aux producteurs laitiers. De septembre 2015 à février 2016, ces derniers ont ainsi perçu environ 2,7 centimes € par litre de lait produit provenant d'un fonds -estimé à 46 millions €-, dans lequel le secteur de la distribution a versé 14 centimes € par litre de lait vendu.

L'entrée en vigueur de cet accord a entraîné une forte hausse du prix à la consommation du lait, note l'observatoire qui fait état d'une hausse de 17% en octobre par rapport au mois précédent. «Sur la base de chiffres collectés sur les sites d'achat en ligne de quelques grands distributeurs, il ressort que les prix du lait entier et demi-écrémé des marques A, des marques de distributeurs ainsi que des produits premier prix, ont augmenté de 14 à 17 centimes par litre en septembre-octobre 2015 par rapport au mois d'août 2015. Autrement dit, les grandes surfaces analysées ont choisi de répercuter entièrement sur le consommateur leur contribution obligatoire au fonds destiné aux producteurs laitiers», remarque encore l'observatoire.