Un repas gastronomique servi dans une benne à ordure

par
ThomasW
Temps de lecture 1 min.

A Brooklyn, le designer américain Josh Treuhaft a eu la drôle d'idée d'aménager une benne de chantier et de la transformer en un restaurant éphémère.

En créant le Salvage Supperclub, l'artiste souhaitait également sensibiliser le public à l'énorme quantité de nourriture jetée et gaspillée chaque jour. En effet, le repas 6 services servi dans la benne était concocté par le chef Celia Lam uniquement avec des aliments destinés à être jetés.

Mais rassurez-vous, à voir la tête des convives ayant déboursé 50 $ pour vivre cette expérience, ils se sont régalés !

Ph: Josh Treuhaft