Indispensable dans toutes les cuisines ouvertes
L' inductionAir System est une table de cuisson large de 80 centimètres équipée de son propre système de ventilation. Ce dernier est doté d'une évacuation vers l'extérieur ou fonctionne en circuit fermé. Il est placé entre les deux zones de cuisson. Les odeurs de cuisine sont dès lors immédiatement aspirées vers le bas et n'ont pas la moindre chance de s'échapper dans l'espace ouvert. L'inductionAir System n'a absolument pas à rougir devant une hotte ordinaire, bien au contraire! Même si vous passez des aliments à la friture, ce système de ventilation bat les hottes les plus acharnées.
Automatique
Le climateContol mesure la quantité de vapeur et adapte la force d'extraction en conséquence. Le système de ventilation fonctionne dès lors toujours sur la position la plus idéale.
Les zones de cuisson peuvent être réunies si vous avez besoin d'utiliser une grande poêle à frire. Vous voulez préparer vos sauces selon les règles de l'art? Vous pouvez dans ce cas régler trois zones de cuisson afin de pouvoir successivement les préparer, les laisser mijoter et les garder au chaud.
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