Les préférences des Belges en fruits et légumes changent légèrement

Les Belges n'ont pas bouleversé leurs habitudes de consommation de fruits et légumes l'année dernière, selon les conclusions du bureau d'études de marchés GfK Belgium qui a sondé les achats de 5.000 familles belges à la demande de l'Office flamand d'Agro-Marketing (VLAM). Le classement des dix légumes les plus populaires reste inchangé, tandis que celui des fruits enregistre quelques changements.

La tomate est restée le légume le plus acheté par les familles belges l'année dernière, suivie par la carotte, l'oignon, le chicon et la salade. Les ventes d'aubergines, de radis et de salades mixtes ont également augmenté par rapport à 2014.

Les fruits les plus populaires sont la pomme, la banane, l'orange et la mandarine. La fraise quitte le top 10 en raison de l'augmentation de son prix l'année dernière. Les ventes de myrtilles, de figues et de framboises ont par ailleurs progressé.

De manière générale, les achats de fruits (+6%) et de légumes (+4,3%) ont augmenté.

Les familles belges ont en moyenne acheté 39 kilos de légumes frais et 47 kilos de fruits l'année dernière.