USA : Le meilleur burger de l'année est … végétarien

Les temps changent. Chaque année, le magazine GQ élit le meilleur hamburger des Etats-Unis. Cette année, le classement réserve une surprise de taille : la première place est occupée par un burger qui ne contient pas de viande.

Celui qui a été élu meilleur burger des USA par GQ peut être commandé dans un petit établissement de New York, le Superiority Burger, au prix de 6 dollars (environ 5,5 euros). Pas la moindre trace de viande dans celui-ci puisque le traditionnel steak haché a été remplacé par une galette de légumes. Selon le journaliste de GQ, au-delà de la galette, de la tomate rôtie et du fait qu'aucune vache n'ait été tuée pour le réaliser, la meilleure chose dans ce burger est sa texture.

Le chef de l'établissement ne souhaite pas dévoiler la recette exacte de son mets. Si le burger est 100 % végétarien, il ne convient cependant pas aux végétaliens puisqu'il contient une tranche de fromage munster. Mais le chef accepte de la retirer sur demande.